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Vins sélectionnés
au Guide Hachette 2004
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ARNAUD DE VILLENEUVE 2002 *
- VdP
des Côtes Catalanes Muscat Moelleux
Les caves coopératives de Salses et de Rivesaltes se
sont unies il y a dix ans pour atteindre 3000 ha plantés
d'une vingtaine de cépages différents. Le Muscat
d'Alexandrie (80%) s'ajoute au Muscat Petits Grains dans ce
vin moelleux or à reflets émeraude. Au bouquet,
la fraîcheur l'emporte. Bouche raffinée et longue,
la main n'est peut-être pas de fer mais le gant est
de velours.
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ARNAUD
DE VILLENEUVE 2003 * -
AOC Côtes du Roussillon Blanc Vieilles Vignes
" L'union fait la force ". C'est certain, mais lorsqu'elle
conduit comme ici à regrouper 3 000 ha de vignes, elle
donne quelques soucis à F. Baixas pour l'organisation
des vendanges. Toute l'équipe a fait preuve d'une grande
maîtrise technique qui s'exprime pleinement dans ce blanc
à la robe tendre et fraîche, au nez floral (acacia
avec un soupçon de fleur de citronnier).
Frais, suave, jouant sur l'amylique, ce vin offre une finale
nerveuse et attrayante qui ouvre sa palette fruitée à
la marmite du pêcheur. |
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ARNAUD
DE VILLENEUVE 1982*** - AOC VDN
Rivesaltes Ambré Hors d'âge
Un splendide 77 Hors d'âge et cet inoubliable 82 : le
terroir de cailloux roulés établi entre le fort
de Salses et la commune de Rivesaltes est une nouvelle fois
magnifié par le judicieux mariage de grenache blanc et
de muscat. L'ensemble est élevé en fût sous
la coupe de F. Baixas qui, de la vigne à la commercialisation,
fait preuve d'une complète connaissance de son art. Un
grand vin à l'ambré roux limpide et lumineux,
aux senteurs de foin humide, de verveine et de thé sur
un soupçon d'orange. Le palais montre de l'ampleur, du
fondu autour de notes d'abricot et d'autres fruits secs, de
noisette et d'une touche surprenante de pruneau. Son superbe
équilibre dure jusqu'à une longue finale où
perce l'agrume. |
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ARNAUD DE VILLENEUVE 1980* -
AOC VDN Rivesaltes Ambré Hors d'âge
Voici un compagnon de choix pour les desserts au café,
une tarte aux pignons ou un cigare. Ce Rivesaltes ambre roux
est dominé par le fruit sec et la touche lactée
de la noix de cajou et de la noisette. Le palais est fondu par
l'élevage ; épices, orange amère et tabac
accompagnent la finale. |
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ARNAUD
DE VILLENEUVE 2002** - AOC VDN
Muscat de Rivesaltes
L'union de deux des plus importantes caves de l'appellation,
Salses le Château et Rivesaltes, a été réalisée
en 1993. Le nouvel ensemble offre à l'œnophile une
gamme de vins de grande qualité. C'est le cas du Muscat
2002 tout en arômes de fruits exotiques (fruits de la
passion, mangue, ananas), de fleurs (chèvrefeuille, genêt)
et d'épices (gingembre, macis, curcuma). La bouche est
parfaite de puissance, de complexité et d'équilibre.
Un vin très représentatif de l'idéal de
l'appellation. |
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Récompenses aux concours |
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Concours
Général Agricole 2004
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Médaille d'argent |
Rivesaltes Grenat - Arnaud de Villeneuve
2001
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Médaille de bronze |
Côtes
du Roussillon Villages ALTATURA 2002 |
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Concours
des Grands Vins de France Mâcon 2004
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Médaille d'argent |
Rivesaltes
Ambré 6 ans Roc du Gouverneur |
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Médaille de bronze |
Côtes
du - - Roussillon Villages Arnaud de Villeneuve 2001 |
| -
Médaille de bronze |
Côtes
du Roussillon PARCHEMIN 2001 |
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Médaille de bronze |
Côtes
du Roussillon Villages ALTATURA 2002 |
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Médaille de bronze |
Muscat
de Rivesaltes Arnaud de Villeneuve 2003 |
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Concours
National des Vins de Pays 2004 - ANIVIT
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| -
Cépage d'or |
Vins
de Pays Muscat Moelleux Arnaud de Villeneuve 2003 |
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Vinalies
Internationales 2004
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Médaille d'argent |
Muscat
de Rivesaltes Arnaud de Villeneuve 2003 |
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Vinalies
Nationales 2004
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Grand prix d'excellence |
Côtes
du Roussillon Villages ALTATURA 2002 |
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Concours
Saint Bacchus 2004
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Bacchus |
Rivesaltes Grenat Arnaud de Villeneuve
2001 |
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Concours
des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2004
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Médaille d'or |
Rivesaltes Ambré Hors d'Age
Arnaud de Villeneuve 1982 |
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Médaille d'argent |
Côtes du Roussillon blanc ALTATURA
2003 |
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Médaille d'argent |
Côtes du Roussillon Villages Arnaud
de Villeneuve 2001 |
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